Conservació segura sorbat de potassi

1. La indústria de l'alimentació animal, els Estats Units i la Unió Europea utilitzen sorbat de potassi com a additiu legal per a l'alimentació animal.El sorbat de potassi pot inhibir el creixement de floridura en l'alimentació, especialment la formació d'aflatoxina té un efecte molt significatiu.El sorbat de potassi es pot digerir fàcilment com a component d'alimentació i no té efectes adversos sobre els animals.No és fàcil fer malbé el pinso durant l'emmagatzematge, el transport i la venda.
2. Envasos d'aliments i materials d'embalatge: L'objectiu dels envasos d'aliments és protegir el contingut.Actualment, l'ús de materials actius en envasos d'aliments per millorar la funció dels materials, a més de la funció d'allargar la vida útil dels aliments envasats, però també per mantenir la nutrició i la seguretat dels aliments.
3, conservants d'aliments: el sorbat de potassi s'utilitza àmpliament com a conservant d'aliments i s'utilitza àmpliament en vi de baix contingut en alcohol com ara vi de fruita, cervesa i vi i té un efecte antisèptic ideal.L'ús de sorbat de potassi per tractar materials d'embalatge pot allargar la vida útil d'aliments com ara pa i refrigeradors secs.
(1) Aplicació en verdures i fruites
Les verdures i fruites fresques, si no es tracta d'un tractament de conservació oportú, aviat perdran brillantor, humitat, superfície arrugada i seca i fàcil de produir motlles que condueixen a la descomposició, donant lloc a residus innecessaris.Si la superfície de les verdures i fruites amb conservant de sorbat de potassi, a una temperatura de fins a 30 ℃ es pot emmagatzemar durant un mes, però també es pot mantenir el grau verd de verdures i fruites no canvia.
(2) Aplicacions en productes carnis
El pernil fumat, els embotits secs, els seccionats i els productes carnis secs similars es conserven posant-los en remull breument en una solució de sorbat de potassi a una concentració adequada.
(3) Aplicació en productes aquàtics
El peix fresc, les gambes o altres productes aquàtics frescos netejats a fons, submergits en la concentració adequada de solució de preservació de sorbat de potassi durant 20 segons després de treure, traieu la solució de conservació després de la refrigeració, poden allargar eficaçment la seva vida útil.L'addició de sorbat de potassi adequat als productes de peix sec pot prevenir eficaçment l'aparició de floridura.Els productes de peix fumats es poden ruixar amb una concentració adequada de solució de sorbat de potassi abans, durant o després del procés de fumat.
(4) La seva aplicació en begudes
El sorbat de potassi es pot afegir a les begudes de suc de fruites i verdures, begudes carbonatades, begudes proteiques i altres begudes, perquè l'addició de sorbat de potassi allarga molt la vida útil del producte.
(5) Aplicació en fruita confitada i productes de rebosteria
Cacauet trencadís, caramels d'ametlla i caramels de sandvitx generals, poden afegir directament la quantitat adequada de sorbat de potassi per a la seva conservació.