pàgina

Papaïna en pols, extracte natural de fruita de papaia

Descripció breu:

Adopteu tecnologia d'enginyeria biològica avançada, tecnologia de separació de membranes i tecnologia de liofilització al buit, i desenvolupeu amb èxit la tecnologia de protecció enzimàtica patentada, redueixi la pèrdua d'activitat enzimàtica en el procés de processament i produeixi una activitat enzimàtica de papaïna de més de 3,5 milions d'unitats/gram, superant la nivell més alt als països estrangers.


Detall del producte

Etiquetes de producte

Detall del producte

La papaïna utilitza tecnologia d'enginyeria biològica d'extracte de fruites immadures de planta de papaia i productes enzimàtics naturals, està fet de composició d'aminoàcids 212, pes molecular de 21000, pertany a contenir endopeptidasa de sofre (SH), es pot hidrolitzar proteïnes i polipèptids, arginina i lisina. a l'extrem carboxil té l'activitat de la proteasa i la lipasa, té una àmplia gamma d'especificitat, proteïnes animals i vegetals, pèptids, èsters, amides i una altra capacitat d'hidròlisi enzimàtica forta, però també té la capacitat de sintetitzar hidrolitzats de proteïnes per resintetitzar substàncies proteiques, aquesta capacitat es pot utilitzar per millorar el valor nutricional de proteïnes animals i vegetals o propietats funcionals.

Característiques del producte

1. Adopteu tecnologia d'enginyeria biològica avançada, tecnologia de separació de membranes i tecnologia de liofilització al buit i desenvolupeu amb èxit una tecnologia de protecció enzimàtica patentada, redueixi la pèrdua d'activitat enzimàtica en el procés de processament i produeixi una activitat enzimàtica de papaïna de més de 3,5 milions d'unitats/gram. superant el nivell més alt als països estrangers.
2, d'acord amb els estàndards de la farmacopea dels Estats Units i els estàndards actuals de la Xina per organitzar la producció, d'acord amb els requisits del sistema de certificació de qualitat internacional, per establir un sistema de control de qualitat estricte, controlar estrictament els productes microbians, per complir amb les normes nacionals d'higiene dels aliments d'exportació. .
3. Resoldre la separació eficient de la papaïna mitjançant la tecnologia d'ultrafiltració, extreure l'espermatasa de papaïna a temperatura ambient, la taxa de recuperació de la papaïna és superior al 90%, millorar la taxa de recuperació de l'enzim i reduir el cost.
solubilitat
El producte és soluble en aigua, inodor, fàcilment soluble en aigua i glicerina, la solució aquosa és incolora o groc clar, de vegades blanc lletós, ​​gairebé insoluble en dissolvents orgànics.

Àrees d'aplicació

1. Indústria alimentària:
La reacció enzimàtica de la papaïna es pot utilitzar per hidrolitzar grans molècules de proteïnes dels aliments en petits pèptids o aminoàcids que són fàcils d'absorbir.S'utilitza àmpliament en: pollastre, porc, bestiar, marisc, productes sanguinis, soja, cacauet i altres hidròlisis de proteases d'animals i plantes, suavitzant de carn, agent clarificant de vi, agent per afluixar galetes, estabilitzador de fideus, aliments saludables, preparació de salsa de soja i vi. agent de fermentació, pot millorar el valor nutricional dels aliments, però també reduir el cost.
2. Indústria de galetes:
Grau més baix de gluten humit, millora la plasticitat de la massa i les propietats físiques i químiques, alhora que la hidròlisi de la macromolècula de proteïnes en pèptids i aminoàcids curts, per tant als sucres i el material de classe d'amino per a una reacció complexa de maillard, fa que el color del producte sigui ràpid. , el color i la brillantor i agradables a la vista tenen una sensació brillant d'oli humitejat, una relació de capacitat més gran i nítida solta i una estructura de malla de secció, bon nivell;Crack coke, la taxa de coca trencada es redueix, la forma del pastís és correcta i plena sense encongir-se, el patró és clar, la superfície del pastís és llisa;I pot reduir el 10%-25% de metabisulfit de sodi, reduint així la quantitat residual de substàncies nocives com el SO2, però també pot corregir la influència dels additius químics en el sabor de les galetes, millorar eficaçment la qualitat de les galetes.
3. Indústria farmacèutica:
Els fàrmacs que contenen papaïna, com la pastilla per a la gola de papaia, la pastilla amb recobriment entèric de papaia (càpsula), la pastilla bucal de papaia, tenen efectes antiinflamatoris, colagògics, analgèsics, digestió, milloren la immunitat i altres efectes, més investigacions mostren que també es pot utilitzar per Examineu la superfície dels glòbuls vermells i l'agent d'identificació del tipus de sang, tractament de malalties ginecològiques, glaucoma, picades d'insectes, etc.
4. Indústria tèxtil:
Anti-contracció de la llana: llana tractada amb papaïna, la seva resistència a la tracció és superior al mètode convencional, la sensació de la llana és suau, còmoda, la resistència a la contracció, la resistència a la tracció i altres efectes de la contracció és 0;També es pot utilitzar per desgomar i refinar la seda.
5. Indústria del cuir:
Fet amb agent de depilació de la pell de papaïna, pell adobada, pell adobada per aquest producte, porus fi i brillant.
6. Indústria dels pinsos:
Descompondre les proteïnes en aminoàcids en els pinsos, augmentar els nutrients de la quantitat de filtració, propici per a l'absorció i l'ús d'ous, suplement d'aus de corral a la deficiència d'enzims endògens d'animals al mateix temps, millorar la taxa d'utilització del pinso i reduir els costos de l'alimentació, augmentar la gana i promoure creixement animal, millora el guany i la vitalitat diaris, també es pot utilitzar com a fruita vegetal additius avançats de fertilitzants compostos.
7. Indústria química diària:
S'utilitza per a sabó, sabó, detergent, detergent en pols, desinfectant de mans, etc., la roba està tenyida de sang, llet, suc, oli de salsa de soja i altres contaminants, com ara detergent normal, generalment és difícil eliminar aquestes taques.Si l'addició de proteasa al detergent pot fer que les taques de suor, les taques de sang fàcils d'eliminar, la descontaminació, l'esterilització, siguin segures i assegurades.
8. Indústria de la cosmètica:
La papaïna actua sobre la cutícula de l'envelliment de la pell humana, afavorint la seva descomposició i degradació, eliminant per aconseguir l'efecte de rejoveniment de la pell i promoure el creixement cel·lular, i l'hidrolitzat de papaïna forma una capa de pel·lícula de derivats d'aminoàcids a la superfície de la pell, mantenint la pell humida i llis;La papaïna és fàcil de formar un complex amb ions de coure a la melanina, que pot reduir la formació de melanina i eliminar la melanina, i el tripèptid hidrolitzat per la papaïna pot inhibir directament l'activitat de formació de tirosina de la melanina i eliminar l'efecte dels radicals lliures, de manera que per aconseguir l'efecte de blanquejar i eliminar taques
9. A més, també es pot afegir amb pasta de dents, esbandida bucal, pols de dents, etc., que pot netejar la boca, eliminar el tàrtar i el càlcul, i es pot convertir en lents de contacte amb altres dissolvents Nom del producte Tipus de producte Producte Interval d'activitat enzimàtica Caràcter del producte Pols de papaïna 50.000U /g~ 300.000U /g Pols sòlid groc clar o blanc Líquid 50.000-800.000U/mL Líquid groc clar Desinfectant net i recuperació de plata pel·lícula fotogràfica, etc.

cas (1)
cas (2)

Especificacions del producte

El producte s'ajusta a l'estàndard nacional de seguretat alimentària GB 2760-2014 estàndard d'additius alimentaris i a l'estàndard de preparació d'enzims GB 1886.174-2016 per a la indústria alimentària i pot proporcionar papaïna de diverses unitats d'activitat enzimàtica segons les necessitats del client.

El nom del producte

El tipus de producte

Interval d'activitat enzimàtica del producte

Característiques del producte

papaïna

Tipus en pols

50.000 U /g a 3 milions d'U /g

Pols sòlid groc clar o blanc

El tipus líquid

50.000 U/ml a 800.000 U/ml

Líquid groc pàl·lid

Condicions d'ús

Pot funcionar en un rang de pH de 3,5-9, el millor pH 5-7
Es pot utilitzar en el rang de temperatura de 20-80 ℃, la temperatura òptima 55-60 ℃
Afegeix 2 a 3 ‰

cas (4)

Embalatge del producte

Forma de dosificació en pols: embalatge de bosses de plàstic d'alumini, 1 kg × 10 bosses / caixa;1 kg × 20 bosses/caixa;25 kg/barril
Tipus de líquid: 20 kg/barril


  • Anterior:
  • Pròxim: